À propos
du bistrot Guindaille

Restaurant Bistrot Unique à Nantes

Chez Guindaille, notre histoire est avant tout une histoire de passion. Situé dans le centre de Nantes, au cœur du quartier Madeleine Champs de Mars, notre restaurant-bistrot se distingue par son ambiance chaleureuse et sa cuisine gourmande.

Notre concept est simple et global : le client peut boire, manger, socialiser, décompresser & parfois faire la fête, le tout sans bouger d'endroit !

Notre recette du bonheur ? Un chouette service, une ambiance conviviale & une assiette de qualité !

Au programme : Plus d’un simple bistrot restaurant, Guindaille est un lieu de vie.

Team Guindailleur ? Suis nous sur les réseaux pour être au courant des soirées, expos…

L'équipe Guindaille

L'équipe de Guindaille est composée de passionnés, chacun apportant son savoir-faire et son amour pour la cuisine. De nos chefs talentueux à notre équipe de service attentionnée, nous partageons tous une mission commune : offrir à nos clients un moment exceptionnel.

Nous croyons que la clé de notre succès réside dans notre dévouement à fournir un service irréprochable, où chaque détail compte.

L'Histoire de Guindaille

Guindaille est né de la volonté de créer un lieu où la cuisine et l’ambiance se rejoignent pour offrir une expérience unique. Depuis notre ouverture, nous nous efforçons de rester fidèles à notre mission : proposer une cuisine gourmande dans un cadre accueillant.

Avec le temps, Guindaille est devenu un lieu de référence pour ceux qui recherchent un restaurant-bistrot à Nantes où l'on peut partager des moments inoubliables.

Les Valeurs du restau

Guindaille se construit autour de valeurs fortes. Nous croyons en l'importance de l'authenticité, tant dans nos plats que dans nos relations avec nos clients. La qualité est au cœur de notre démarche, avec une sélection minutieuse des ingrédients pour garantir des plats savoureux et de saison. Enfin, la convivialité est notre maître-mot : nous voulons que chaque visite au bistrot Guindaille soit marquée par un accueil chaleureux et une atmosphère où l'on se sent chez soi.